三坑两涧指的是什么?

萨斯病毒2023-01-30  20

是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。

古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。三坑两涧的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大,冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下。

岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。

生长环境:

从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石,主要是石英班岩,砾岩,红沙岩,页岩,凝灰岩等几种。表层的土壤,则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤,正如古人所说的“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,非常适合茶树生长。

除了地形表土外,经纬度、海拔、气候也是重要因素。平均海拔六百多米,最高的三仰峰729米。属于中海拔地区。而一般来说,中国的名优茶,特别是乌龙茶,几乎都产于这种海拔地区。气候则属于中亚热带海洋性气候,四季分明,无霜期长。雨量充沛,年降水量在2000毫升左右。

武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是:“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。

古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。

三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下。

岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。

岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。

扩展资料

正岩区:以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。

丹岩区:(包括武夷山市境内其他地区)。从茶叶产区的命名上,我们也可以看出,产自正岩区的茶叶最能代表正宗的武夷岩茶品质,其中包括赫赫有名的九龙窠大红袍母树、晚甘侯,牛栏坑的肉桂,慧苑坑的水仙等。

三坑两涧”代表武夷岩茶的最高水平,与得天独厚的地理环境密不可分。大约在8000万年前,武夷山发生火山喷发,火山岩风化后的含铁质岩石碎片沉积、渗透在土壤、湖水里,铁质因为受氧化逐渐变成紫红色,并形成岩层,这就是正岩的土壤天然优势——土层厚,富钾、锰,多为砾质土壤,酸度适中、通气(水)性好。

参考资料

参考资料:武夷岩茶-百度百科

是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。

古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。三坑两涧的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大,冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下。

岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。

扩展资料:

茶树是喜阴植物,好茶一般产于向阳山坡又有树木或石壁荫弊的环境,而“三坑两涧”就恰好符合此条件。

有到过“三坑两涧”的就知道,茶树多生长于坑涧之中,周围有高大的峭壁围绕,也有许多树木为其遮阴,幽幽的小环境,使得茶树鲜叶天然品质好,持嫩性强,而茶叶越嫩内含物质就越丰富,所以“三坑两涧”的茶喝起来茶味很浓茶气很足。


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