古大食人是现在【阿拉伯人】
大食，原为一伊朗部族之称，后为中国唐、宋时期对阿拉伯人、阿拉伯帝国的专称和对伊朗语民族穆斯林的泛称。按其民族服装颜色分白衣大食、黑衣大食、绿衣大食三种。
唐代以来的中国史书，如《通典》、《旧唐书》、《新唐书》、《唐会要》、《宋史》、《辽史》、《资治通鉴》等，均称阿拉伯帝国为大食国，西欧则习惯将其称作萨拉森帝国。存在了600多年，主要有四大哈里发时期（632年—661年）和倭马亚王朝（661年—750年）、阿拔斯王朝（750年—1258年）两个世袭王朝。最强盛的时候，疆域东起印度河和中国西部边境，西至大西洋沿岸，北达里海以及法国南部，南接阿拉伯海，是继波斯阿契美尼德王朝、亚历山大帝国、罗马帝国、拜占庭帝国之后又一个地跨亚、欧、非三洲的大帝国。1258年，被蒙古帝国西侵统帅旭烈兀所灭。
战争与文化，最多的还是商业交流。
恒罗斯之战，是唐扩张的极限，最后因仆从军问题败于大食之手。
伊斯兰教在唐朝传入中国，大量的西方商品也传入大唐，比如玻璃和黄金。
