酒精完全时生成二氧化碳和水（蒸气）；不完全燃烧时生成二氧化碳、一氧化碳和水（蒸气）。
反应方程式：
（完全燃烧）
（不完全燃烧）
乙醇，俗称酒精，有机化合物，在常温常压下易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
酒精具有低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
扩展资料
酒精的用途：
1、有机原料
酒精可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料。
2、消毒用品
95%的酒精用于擦拭紫外线灯；70%～75%的酒精用于消毒；40%～50%的酒精可预防褥疮；25%～50%的酒精可用于物理退热（酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分）。
3、汽车燃料
乙醇汽油也被称为“E型汽油”，我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。
4、制酒原料
酒精是酒主要成分（含量和酒的种类有关系）。日常饮用的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是微生物发酵得到的乙醇，当然根据使用的微生物种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。
参考资料：百度百科-乙醇
燃烧生成二氧化碳和水 。
虽然说有机反应里面可燃有机物燃烧都生成二氧化碳和水，但是有机反应副反应多。从氧化还原角度,这里完全可能生成碳单质。只不过量很少很少而已。酒精燃烧生成二氧化碳和水是主反应。可能会生成少量碳,一氧化碳.主要看你氧气足不足量。
