有酒精。牛奶啤酒被称为“牛奶香槟”，是一种新型的酸味、清爽、营养的含酒精牛奶饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，有浓郁的麦芽香味，略带碳酸气，泡沫丰富而洁白，质地更加细腻柔滑。同时，牛奶啤酒具有酸甜可口、营养丰富的特点。牛奶啤酒被列为“健康饮料”，因为它含有丰富的营养成分，如异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、生物素、叶酸和蛋白质。牛奶原料“牛奶啤酒”是一种酒精含量低、口感酸、营养丰富的酒精牛奶饮料，以牛奶为主要原料。它既具有啤酒酒精含量低、略带碳酸气、泡沫洁白的特点，又具有奶饮料酸甜可口、营养丰富、清新爽口、牛奶风味独特的特点。是一种风格独特的新型乳饮料。虽然从饮用人群来看，奶酒在世界上还是少数，但随着人们消费水平的提高，营养丰富、口味独特、具有一定保健功能的食品将成为消费趋势。奶啤含有酒精。
奶啤，即奶啤酒，又称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。奶啤的酒精度很低，一般小于0.5%，最高不会超过3%。
奶啤采用独特工艺酿造，以奶、啤酒、高浓缩乳酸菌发酵饮料原液等为原料制作而成，其液体呈乳白色，具有丰富洁白的泡沫，兼有浓郁奶香和啤酒的纯正麦香，口感爽快，余味酸甜。奶啤中含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸，维生素B1、B2、B6，生物素、叶酸和蛋白质等丰富的营养成分，是一种健康饮品。
