隔绝空气就可以，将固体酒精放入密封的容器或者干脆用湿布一盖就可以了。
酒精着火时，用普通的泡沫灭火机不能灭火。因为酒精是一种破乳剂，只要泡沫与酒精一接触，酒精就会破坏泡沫，结果，在酒清表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层，也就不能达到灭火的目的。
因此，酒精着火只有用抗溶性泡沫或用细沙来灭火，此外，还可以用湿抹布、湿麻袋、湿棉被等来扑灭。要防范酒精类的火灾，应该特别注意不要使它们接近火源、热源和电源，如果存量很多，则应该用非燃烧材料遮盖，且要留出适当距离，还要严加看管、严禁烟火。
概述
固体酒精，或称固化酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全。作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等。近几年来，出现了各种使工业酒精固化的方法。
使用的固化剂主要有：醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250g可以燃烧1.5小时以上。
火锅酒精块能放大约5年。
固体酒精与液体酒精相比比较安全.作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等。固体酒精，或称固化酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，近几年来，出现了各种使工业酒精固化的方法。
1、固体酒精分胶状和固体状两种，具有体积小、热量高、便携带（适合长途运输）、使用安全等特点。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。
2、劣质酒精块并不安全。固体酒精的原料应为工业酒精，但有些小作坊为了节省成本，使用甲醇为原料。当固体酒精燃烧时会产生二氧化碳，二氧化硫等气体，再加上甲醛、甲醇挥发，最终混合为成分不一的有害气体，这也是有时候吃火锅，会闻到明显刺鼻气味的原因。
3、甲醇蒸气可通过呼吸道进入体内，造成中毒现象，现有以甲醇为原料制造固体酒精的加工点处工人因吸入甲醇蒸气而失明的报道。
盖子盖上，还能再用。隔绝空气就可以，将固体酒精放入密封的容器或者干脆用湿布一盖就可以了。酒精块用剩下的块还可以用，火锅店都是这样用。用火柴把张纸点燃再点酒精块。
