各种常见面包的英文

面包种类繁多，以下举出部分常见例子：

1、硬面包圈（Bagel）美国纽约流行的面包之一，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过，然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆，里面的面包味道就越浓，质地就越韧。

2、甜甜圈（Donut）

是一种由面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后油炸而成的甜食，美国还有人把它当作早餐的主食。

3、牛角包（Croissant）

可颂，牛角，中国人最熟悉的西式烘焙食品之一。

4、 复活节十字包（Hot Cross）

面包上面有一个十字形符号，里面有黑加伦子或葡萄干，所以是甜的。英国、爱尔兰、澳大利亚、新西兰、加勒比海、南非、印度和加拿大等地都有在耶稣受难日吃这种面包的传统。英国全年可以买得到这种面包，Tesco的十字包有肉桂味。

5、蝴蝶脆饼（Pretzel）

造型非常扭曲但是非常有嚼劲的一种食物。

6、布里欧修 （Brioche）

布里欧修是法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。

English breakfast的意思是：英式早餐。

解析：

1、English   [ˈɪŋɡlɪʃ]

名词n.英语；英文；(作为一门学科的)英语语言文学；英语学科；英格兰人(有时误用以指包括苏格兰、威尔士和北爱尔兰人在内的英国人)

形容词adj.英格兰的；英格兰人的；英国的

2、breakfast   [ˈbrekfəst]

名词n.早餐；早饭

动词v.吃早饭；用早餐

3、English breakfast是一个名词短语，因此English在此处做形容词形容词adj.英格兰的；英格兰人的；英国的。breakfas是早餐额意思。两个连起来就是英格兰的早餐、英国的早餐，因此翻译为英式早餐。

扩展资料：

英式早餐

烤番茄（half a tomato)（番茄底划十字口，入烤箱）

炒蛋(scrambled egg) （其实就是平底锅煎的荷包蛋）

香肠(sausage) （由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉）

培根(bacon) （煎熟的，非烤）

茄汁黄豆（baked beans）（稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品）

蘑菇(mushroom) （一般煮熟后淋带起司的酱汁）

炸薯块（hash browns) （七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐）

血肠（black pudding）（一般很少见，以猪血和肥熏肉为主）

面包

吐司（toast)（搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的）

可颂（Croissant）（即牛角包）

丹麦卷（和牛角包类似，但是长条状）

炸面包（选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆）

副食

麦片粥（porridge）

麦片（cereal）（搭配牛奶或酸奶，还可加入干果或水果）

羊角面包和牛角面包都是可颂croissant，只是形状的不同，其他的并没有区别，事实上就是同一种类的面包。这种面包也叫作可颂面包，发音来自于这种面包“Croissant”的音译读法，中文翻译为羊角面包，指的是外国盘羊的角，在中国常见的是水牛的角和这种面包相似，所以很多人会用牛角面包来命名。

羊角面包和牛角面包的英文名称都是“croissant"。其实还有一些没有弯角的面包，纺锥形的或是长条形的，只要采用的面团和牛角包一样，也都是叫牛角包的。

牛角面包主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，如“可颂”等奶油面包卷，是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”，有点类似国内的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。

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