“喜面”的意思是带有喜气寓意的面条的意思，也有家里生小孩请吃饭叫做吃喜面的意思。在中国大部分人有一种民族传统叫吃喜，家里生小孩请吃饭叫做吃喜面。
具体释义：
①喜：快乐；高兴；可庆贺的；可庆贺的事；称怀孕为“有喜”；爱好等意思。这里的“喜”指的是可庆贺的事。
②面：头的前部；脸；向着；朝着；物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层；部位或方面；粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉；面条等意思。
1.提到喜面，只是从字面意思上来看，与喜事有关。的确，吃喜面是件喜事，所谓吃喜面就是指家里添了宝宝，为了庆贺，请亲戚朋友一起吃饭就被称为吃喜面。2.早在以前，家里生了男孩被称为“大喜”，生了女孩被称为“小喜”，在婴儿出生了几天后，会向亲友报喜，通知吃喜面日期，当然，不同的地方，办理酒宴的日期不一，在徐州来说，大多是12天、15天，甚至是满月，当然都不一定。在吃喜面时，娘家人以及亲友会备礼，准备一些小孩的衣服、花布、首饰、小米、红糖、鸡蛋等来贺喜，同时也会给婴儿“见面礼”。主家摆酒宴招待亲朋好友，席间，客人也会吃些面条，以应“吃喜面”之意。喜面是一种传统的中国食品，由面粉、糯米粉、红枣、黄豆、鸡蛋、白糖、绿豆等原料制成。鸡蛋是喜面的主要原料之一，而且鸡蛋的蛋白质含量高，有助于提高喜面的口感和营养价值，所以19个鸡蛋是合理的。
