水割是日本人发明的一种饮用威士忌的方法，一般用于单一纯麦世界，目的是降低威士忌口感中辛辣，突出威士忌的芳香和甘甜。一般来说，水割一般是按照威士忌与水1:2至1:2.6的比例进行勾兑，使用水割法时也可以加一点碎冰。这种主要是用于酒精度偏高、口感偏浓烈的单一纯麦威士忌（往往是陈年威士忌）。
除了水割，兑水是一种更方便甚至更能突出威士忌芳香的饮用方式，一般来说，在优质单一纯麦威士忌中兑上几滴水（多则一、二茶匙水），就能唤醒其芳香。
日本人发明的一种威士忌饮用方法。
在日本，多达80%的人喝威士忌的方式是“断水”，切水的饮用方法是先在杯子里加冰，然后按1:2.5的比例加入威士忌，再加水。
桑德利认为1:2.5是切水的黄金比例，但实际上切水所呈现出的优雅味道非常适合餐桌，可以说是威士忌餐和葡萄酒的最佳饮用方式。
扩展资料：
第一款真正原创的日本威士忌诞生于1929年，但在相当长的一段时间里，日本从高地进口发芽大麦生产蒸馏酒，而日本人只对其进行混合和陈酿，并保留了苏格兰的名字。
日本有一个叫阿丁的城市，可以叫苏格兰当地的威士忌。
日本生产的威士忌主要以大麦（玉米）为原料，在铜罐蒸馏器或连续蒸馏器中蒸馏，在盛有雪利酒或波尔图葡萄酒的桶中陈酿。
参考资料来源：
百度百科-威士忌
所需材料：冰块、勺子。
1、首先在杯子中加入老冰块。一定要是老冰块，更利于威士忌的水割。
2、之后使用汤勺顺时针顺着杯子边缘搅动五分钟。
3、之后倒入威士忌，半杯就可以。
4、之后在使用勺子像搅拌冰块一样不停的搅拌。
5、十五分钟后，威士忌水割完成。
