碳火和炭火的区别是：
一、指代不同：
1、碳：非金属元素，有金刚石、石墨、富勒烯和无定形碳等同素异形体。
2、炭：木材在隔绝空气的条件下干馏得到的东西。
二、性质不同：
1、碳：一种主要呈四价的非金属元素。
2、炭：形声。从火，岸省声。本义：木炭。
碳火和炭火的其他介绍
碳是一种化学元素，并非是由植物在地底下经过千百万年的变化而形成的炭。炭火不仅可以用来取暖，而且可以用来烤制食物，相比起电力烤箱，天燃气来说，炭火烤制的食物更香，更能入味，不用加水，更能保持肉质的原汁原味。
但是要注意，使用炭火烧烤，要在开阔的环境中进行，保持通风，不能在密闭的空间，否则很容易引起一氧化碳中毒，因此人们一般会选择在野外或者阳台上使用炭火烧烤。
炭火是木头烧柴火之后留下来的炭，而碳火是一种煤矿挖的煤，从原材料方面就是这种区别。一种是矿物质一种是绿色植物的产物。
炭火燃烧产生的烟雾危害相对于碳火要小，碳火燃烧产生二氧化碳二氧化硫等有害物，燃烧产生二氧化碳一定要注意通风，否则燃烧产生二氧化碳等会危害人的生命健康。
炭火的介绍
炭能生火，但治病用的是炭或炭灰，并不是直接用炭火。主治，木炭可治以下诸病，误吞金，银，铜，铁入腹。用炭烧红，趁热捶成细末，煎汤喝下。如无效，便刮取炭末三钱，井水调服，无效再吃，终能把误吞之物排出。咽头突然作梗。
用木炭末和密做成丸子，分次含着并喝下。白虎风病骨节象被什么东西咬碎似的，痛的地方，游走不定。用炭灰五升，蚯蚓屎一升。红花七捻一捻，是两个指头捏到的，合起来熬，熬后，用醋拌过，以旧布包好，趁热熨痛处。
肠风下血。用紧炭三钱、枳壳烧灰五钱，共研为末，每服三钱，五更时服，米汤送下，天明再服一次，当天见效。忌食油腻。汤火灼伤。用炭末和香油调涂。白癞头疮。用木炭烧红，投入开水中，温洗有效。阴囊湿痒。用麸炭和紫苏叶，研末擦患处。
