一、表达意思不同
1、摘菜：指将植物从植株身上采摘下来。
2、择菜：处理菜的动作，带有挑选的意思。
二、词性不同
1、摘菜：摘菜是动宾词组。
2、择菜：摘菜是动词，修饰主语或宾语。
例句：
1、来不及多想，小伙伴们已经放手大干，择菜、洗菜、切菜、剁肉大家都争先恐后。
2、夏日里，常见租户在那里的竹躺椅上小寐，或择菜剖鱼，或泡茶打牌，真不知有多舒服。
3、周末去婆婆的菜园摘菜，小区一角难得的天然无公害蔬菜，太棒了。
4、我爸今天冒雨去菜园摘菜，回来马不停蹄洗衣做饭包饺子。
择菜的意思如下：
1、采拾野菜。
2、挑拣蔬菜中可食的部分。
择菜，拼音是zhái cài，出自《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌於室，颜回择菜。”
摘菜和择菜这两者在使用方面是完全不同的，所以我们运用的时候应该要进行准确的区分，避免出现似是而非的错误，毕竟摘菜和处理菜是有很大区别的，稍不注意就会给人错误的提示。
择菜造句
1、当选择菜单项以显示子窗口列表时，该列表显示为菜单项的子菜单。
2、大伙房里人很多，有劈柴的、烧火的、担水的、择菜的、掌锅的、掌案的、烧茶的，各有分工，各司其职，猛一看乱乱哄哄，忙忙碌碌，如一窝蚁群。
3、为了这个效果我们需要用到一个很窄的柔化光束。所以在对话框顶部的样式选择菜单中点选手电筒效果。
4、我转身走进厨房，你正蹲坐在脚后跟上择菜。刹那间，我看到你头发间掺杂了几丝白穗。每一丝每一缕的惨白都勾勒出你与我同行的风霜。我蹲下，拿过手中的菜。顿时，丝丝寒气涌入我的胸口，像无数冰针刺入流脓的伤口。
5、当用户从设计器上下文菜单中选择菜单项时，系统将调用该自定义处理程序，以执行与该菜单项关联的谓词。
