山东煎饼怎么吃？

首先，很多人都熟悉大葱煎饼卷。在洗好的大葱上沾点酱，然后把大葱和刚烙好的金黄煎饼卷起来直接吃。(不喜欢洋葱味道的朋友选择其他吃法~

煎饼土豆丝又称土豆丝卷饼，其实是一道家常菜。土豆丝炒的时候可以根据自己的口味加入辣椒和醋。当然，你可以想怎么炒就怎么炒土豆丝，晒干后再用煎饼卷。这时候要用更软的煎饼卷，口感更好！

煎饼是小吃的一种，是比较传统的小吃。主要特点是外脆里嫩。这种煎饼一定要薄，然后可以卷上火腿、青菜、酥饼、生菜、里脊等一系列零食作为调料，主要看个人口味。

煎饼盒子是用柔软的煎饼皮做的，饺子馅像饺子一样放进去。炒好后的馅料主要是韭菜馅。

山东煎饼一般做成菜煎饼吃。

这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来，把炒好的菜，放入煎饼当中，之后将煎饼折叠放在锅上，加入少许的油煎炸。

这种吃法可以最大程度的将煎饼与菜品结合，而且通过油炸之后可以让香味充分融入到煎饼和菜品当中。

     煎饼属于山东鲁中南地区的一种主食，主要由小麦压制的面粉烙制而成，刚烙制的煎饼酥脆可口，同时煎饼也是一种能长时间储存的的煎饼柔软有嚼劲。

      1、菜大饼。将煎饼平摊开来，把炒好的菜，放入煎饼当中，之后将煎饼折叠放在锅上，加入少许的油煎炸，煎炸至金即可。

      2、煎饼果子。这种吃法，主要是发源于天津地区，煎饼做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋。

      3、煎饼卷大葱。这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法，山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱，再加上山东大煎饼，一起卷在一起。

      4、煎饼直接沾汤吃，这种吃法比较适合老年人。

      5、炸串煎饼。炸串煎饼是在临沂遍地都是的一种煎饼吃法。炸的东西里有蔬菜有肉类，在煎饼里面抹上酱，然后把蔬菜配合着肉类卷到煎饼里。

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