生瓜蛋子的意思是没有成熟的瓜，引申义为社会经验不足、初出茅庐的年轻人。
词语“生瓜蛋子”里的“生”字意思是生猛，“瓜蛋儿”的意思是不成熟。常用在前辈对后辈，上司对下属的训诫对话中。
有些经验足的人会形容刚刚入行的新人或者刚入单位的新同事为生瓜蛋子，用来隐喻他们什么都不懂。生瓜是一种生活在北方的蔬菜，这种蔬菜的另一个名字叫做西葫芦，是北方人最爱吃的一种蔬菜。
东北方言介绍
东北方言，属于汉语方言，主要包括东北官话、北京官话、胶辽官话，其使用范围为东北地区，即：辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古的东盟五市、承德、秦皇岛。
华北东北交界处也有晋语区人群，它们都是东北文化的重要组成部分，东北方言的历史成因是由红山文化传承下来，由东北各民族语言文化相互融合发展而产生的。与普通话相比在语音、词汇、语法方面都有很多不同。
尤其是在语音和词汇方面，其语音高亢、抑扬顿挫、铿锵有力，词汇幽默、生动、诙谐，还略带有一点儿夸张，这种与普通话的不同形成了东北方言独有的特色，使之较普通话更为生动、活泼、形象、贴切，极具亲和力，语义表达更为精当、凝练。
本意是指瓜还没有熟，生瓜。引申为形容社会经验不足，初出茅庐的年轻人。
生者，非谓不熟，乃特指蒸不烂煮不熟，反复修理也不熟，在同一地点跌倒无数次也记不住；不熟，乃是一种不调和，不合常理，跟大多数情况不一样也。生者之谓，进化不足、不似人样儿。生瓜，近似傻瓜，比傻瓜缺少憨气、多些生猛也。
近义词
初出茅庐
原指三国时期诸葛亮刚离开他隐居的地方跟刘备去打天下，形容初次出来做事，现比喻刚离开家庭或刚到工作岗位上，缺乏经验。
出自：元末明初·罗贯中《三国演义》第三十九回：“直须惊破曹公胆，初出茅庐第一功。”
用法：本身结构为动宾式，在句子中可作谓语、宾语、定语。
引用：现代·鲁迅《彷徨·高老夫子》：“那傻小子是初出茅庐，我们准可以扫光他！”
