牛对红色并不敏感，真正使牛愤怒的是斗牛士不停地晃动着布，使用红色是因为它比较醒目，能够吸引观众的注意。
红布和斗篷也是两件非常重要的工具。红布是主斗牛士的专利，其实所谓的红布是一面红色一面黄色的，这正好与西班牙国旗的颜色一致。三名斗牛士助手则手持斗篷，斗篷与红布的区别是其中红色的一面被粉红色取代。
2010年7月29日，在斗牛之国西班牙的一个省加泰罗尼亚，地方议会投票决定修改动物保护法令，从2012年1月1日起禁止斗牛。从而使该省成为西班牙第一个禁止这项传统活动的省份。 加泰罗尼亚地方议会以68票支持，55票反对，同意禁止斗牛。
被外界誉为反斗牛中心的西班牙第二大城市巴塞罗那2011年9月25日迎来“最后一场”斗牛赛。至此，巴塞罗那禁止斗牛。
斗牛抗议
关于这项传统活动，有着不少争议性。部分声音抗议道：“西班牙斗牛过程其实很简单，就是先把公牛惹怒，然后，两名身骑高头大马的刺斗士，手持长矛，直刺牛背，把牛背刺得血流如注。接着两名梭镖手将带弯勾的梭镖准确无误地插入正在流血的牛背处，每次两镖，共投三次。
最后斗牛士出场，他先把公牛累得筋疲力尽，再由杀牛手举起长剑直刺牛的心脏，公牛顿时鲜血喷涌，倒地而毙，斗牛士却在凯旋的乐曲声中接受观众的祝贺。
这显得很残忍。而那些文质彬彬的绅士和小姐们居然还把“刽子手”当作英雄来景仰。 ”即使在西班牙，这种行为也受到越来越多人的反对，每年斗牛期间都有人游行示威，谴责这种行为。因此，斗牛表演在西班牙也渐失去了往日风光，出现日薄西山之景。2001年7月，西班牙宣布禁止在市场上销售斗死的公牛肉。
卖公牛牛肉是养牛人的主要收入，这则禁令意味着养牛人将因无法负担高额驯养费用而放弃饲养，闻名世界的西班牙斗牛将会出现无牛可斗的局面。 斗牛是西班牙的传统节目，其他国家似乎未见开展此项目。
2001年，莫斯科一帮人准备搞斗牛表演，后来市长卢日科夫宣布：鉴于动物保护主义者、宗教人士和莫斯科青年团体的巨大压力，决定禁止斗牛表演。
实际上，牛是名副其实的色盲，不分颜色，只是看到挑衅的动作和晃动的布才会变得暴怒不安。所以斗牛时，牛真正讨厌的是布，而不是红色。而为什么要把布做成红色是因为人对红色比较敏感，看到牛顶红色更容易引起人兴奋和激动的情绪，增强表演的效果。
公牛是不是看到红色会发怒？有人考证说，因为牛发怒的时候眼虹膜充血，所以看到的一切都是红的，所以公牛对于红色特别敏感。
曾经就有位好奇的动物学家，就让斗牛士分别持黑色、白色和绿色等布站到牛的面前，结果牛的表现都如同见到红色一样。可见，牛并不是见到红色就会发怒，实际上，牛是名副其实的色盲。其实，红色刺激的并不是牛，而恰恰是全场观众，因为红色能引起人的情绪的兴奋和激动，可以增强表演的效果，而牛在出场之前，总是被人很长时间地关在牛栏里，变得暴怒不安，再加上红披风的晃动，它一出场，就恶狠狠地找人报复。因此，牛与红色并无关系斗牛场上，那使牛生气的并不是那红布的颜色，而是生气那布老在眼着晃动，而用红色则是引起牛的注意罢了。你跑得越快，牛眼中的你也就摇晃得越快，所以就死命追了上来！
