1.合适的,面包是用面包粉或者高筋面粉做的。
2.面包粉是一种由硬小麦制成的面粉。面包粉面筋含量高,品质好,有韧性,有弹性,吹气量大。
3.市面上卖的面包粉是烘焙面包和烘焙高筋面粉的混合物,会含有一定的色素和发泡剂。
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1.合适的,面包是用面包粉或者高筋面粉做的。
2.面包粉是一种由硬小麦制成的面粉。面包粉面筋含量高,品质好,有韧性,有弹性,吹气量大。
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