1.板栗8-9月是成熟期。板栗含有淀粉、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有健脾和胃、补气养血的作用。
2.一般来说，饭后服用比较好。饭后半小时吃一点栗子，可以促进胃液分泌，帮助消化吸收。平时脾胃比较好的时候，饭前适当吃点也是可以的，可以增加食欲。
