怎样熏鱼干

洛河2022-08-02  22

晒干的熏鱼干怎么做好吃(烟熏鱼干怎么做好吃)

1.材料:新鲜鲅鱼1条约750克,八角、天竺葵、桂皮各25克,葱、姜少许。

2.调料:酱油、味精、糖、胡椒粉、五香粉各适量。

3.用锅铲将鲅鱼换成大块,然后加入香精和酱油腌制。

4.将腌制好的鲅鱼放入油锅炸至金黄色。

5.将葱、姜、香辛料放入油中煸炒,加水、五香粉调味,小火煸汤。

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