冻油条的做法大全

怎么做冰冻油条 冰冻油条怎么做

1.纯牛奶加热后倒入容器中，加入5g酵母、一勺糖、2g盐搅拌均匀。

2.用搅拌好的牛奶和面，然后把一个鸡蛋打入面粉。

3.搅拌成絮状，倒几滴油在手上，然后在面里揉匀。这样加油，揉两下。

4.再做一个光滑的面团。将面团醒发40分钟，直到两倍大，有气泡。

5.案板上抹一层油，用擀面杖把面团擀成长方形，切成长条。

6.将两条折叠在一起，用筷子压住中间。

7.锅里放菜籽油，油温七成热。小心的在油锅里炸至金黄，捞出油。