怎样做四喜丸子汤汁

1.四喜丸子的煲汤做法:油烧热，放入5g葱姜片翻炒，再放入15g酱油翻炒，加入200g食用水。四喜丸子放锅里调味，盖上锅盖蒸15分钟左右。之后，用漏勺捞出四喜丸子，放在盘子里。在汤中倒入20g淀粉水，搅拌均匀。这样，美味的四喜丸子汤就做好了。倒在四喜丸子上，就可以开始享受美食了。

2.卤肉丸，中国传统经典菜肴之一，属于鲁菜。它由四个色香味俱佳的肉丸组成，包含了幸福、富贵、长寿、快乐四大喜事。在婚宴、寿宴等宴席中常作为压轴菜，以求得其吉祥之意。

3.四喜丸子，从外观上看，由四个较大的丸子和其他辅料组成。四喜丸子的做法和狮子头基本一样，只是四喜丸子仅限四个丸子。主料有海参、海蟹、海虾、猪肉等。