花蛤水开煮多久就熟了

1.花蛤一般煮10分钟。

2.因为花蛤容易煮，用冷水煮会延长煮的时间，使花蛤变老。水开的时候把蛤蜊放进去，一会就熟了，感觉很嫩。如果用冷水煮，时间长了水就开了，蛤蜊的肉就不嫩了。推荐热水。