1.将馒头去皮，切成滚刀块。
2.将油倒入锅中加热。将牛奶和炼乳混合均匀(甜度视个人口味而定，炼乳也可作为蘸料加入)。倒入馒头中，使其饱满。
3.把鸡蛋打在碗里，包在馒头里。
4.放锅里炸，不要翻。
5.鸡蛋定型后，用筷子翻面，煎至金黄色。
6.取出馒头片，放在吸油纸上即可食用。
