怎样制作干酵母粉

1.将装有酵母液的瓶子放入沸水中煮沸消毒，煮沸10分钟左右。

2.将筷子倒扣在下面，将母液瓶风干。

3.将80g葡萄干放入筛子中，用热水稍微烫一下表面进行消毒，以防止生产过程中产生的酵母液变质，并在厨房纸上风干。

4.将葡萄干和水倒入容器中，放在温暖的地方发酵。

5.每天打开一次，直到所有的葡萄干都浮起来，满是气泡，有酒味，还能听到气泡破裂的“嘟嘟”声。就算酵母液喝完了，也要放冰箱冷藏。这个过程可能需要3-7天，取决于温度。