1.鸡胸肉洗净，用葱姜剁成肉末。
2.在肉馅中加入香油、盐、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。最好坚持15分钟左右，你会发现一个惊喜的下降。
3.锅里放少量炒好的小葱，加凉水，放一小块老母鸡汤宝。
4.用小勺子把球一个个放进去。当球浮起来的时候，把卷心菜放进去煮。记得点些香油来提香。
