1.材料:面粉适量，酵母粉适量。
2.做法:盆中放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。酵母溶解后，加入面粉，加水搅拌至表面光滑，用保鲜膜盖好上盆，室温放置。面团约为原来两倍大时，放在面板上揉成馒头。将准备好的馒头放置30分钟，然后放入下面有烧开的热水的蒸笼中蒸25-30分钟(拳头大小的馒头，时间更长)，好吃的馒头就出来了！
