烟囱戚风烘烤的温度时间

铁帽子王2022-08-01  27

烟囱戚风的做法 烟囱戚风怎么做

1.蛋清蛋黄分开!烤箱提前预热160度,混合牛奶和玉米油,充分乳化。

2.加入过筛后的低粉,搅拌至无干粉和颗粒。

3.分几次加入蛋黄画的字,搅拌均匀,再加一个。

4.搅拌后的蛋黄糊光滑无颗粒。

5.蛋白分三次加入糖,打至举起打蛋器呈直角。

6.将三分之一的蛋清奶油加入蛋黄糊中,通过翻炒混合!倒回蛋白奶油里。

7.搅拌均匀,倒入模具中摇动!制造一个大泡沫。

8.在预热的烤箱中以150度烘烤60分钟。

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