白萝卜晒干怎么做好吃(白萝卜如何晒好做萝卜干)
1.白萝卜干、盐、葱、姜、八角、花椒、酱油、熟芝麻、熟花生。
2、将秋萝卜洗净,切成细条,约手指粗,辉煌这个切的有点细。
3.将萝卜条放入干净的无油盆中,加入大量盐腌制过夜。
4.把盆里的水倒掉。
5.用针线把萝卜条穿成串,晴天晾两天。不要晒得太干,否则你会变得太强壮。
6.干萝卜条加适量温水,洗去表面灰尘,放入干净的保鲜盒中。
7.取适量葱、姜、八角、花椒、酱油,倒入清水中煮沸。如果萝卜条不是很咸,就在水里加盐。
8.待汤汁完全冷却后,倒入萝卜咸菜中,品尝几天。
9.可以将煮熟的芝麻、花生捣碎,吃的时候拌上小咸菜。它们又脆又好吃。