1.材料:韭菜100克，虾米30克。辅料:盐10g，酱油10g。
2.首先，将虾米浸泡在温水中30分钟，使其变软。
3.虾米变软了。把虾收起来备用。
4.然后将韭菜洗净，切成3-4cm的小块。
5.然后锅中倒入油，烧至七成热，放入虾仁翻炒片刻。
6.最后放入韭菜，炒至韭菜变软，加盐。
7.大火翻炒几分钟出锅。
