抹茶曲奇制作过程

甜味曲奇的做法 抹茶软心曲奇的做法

1.把玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶和玉米油放在一个小碗里。

2.搅拌均匀。过滤它。放入锅中蒸10分钟。

3.用剪刀剪开蔓越莓干。

4.蒸熟后，加入红豆沙和小红莓碎。搅拌均匀，继续蒸5分钟。

5.将蒸好的馅料搅拌均匀，晾凉备用。

6.开始做主材。将软化的黄油和细砂糖混合，打至体积蓬松，颜色为白色。

7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等制服打完再加下一个。

8.筛入低筋粉和抹茶粉。

9.用刮刀混合均匀。

10.将皮料和夹心料分别分成20g左右和10份左右。

11.取一块蛋糕皮材料压成小蛋糕，放入三明治中。

12.慢慢包起来揉圆。

13.稍微压成小饼状，再用牙签压出图案。

14.放入预热好的烤箱。中层80度烤15分钟。

15.它从烤箱里拿出来了。咬一口，三明治好软好糯。