1.白萝卜切成薄片；
2.大碗铺一层白萝卜片，撒少许盐；
3.再铺一层白萝卜片。再撒一层盐。重复几次。离开15分钟；
4.15分钟后，把碗里的水倒掉，加入一汤匙白糖；
5.将白糖和白萝卜片混合均匀。离开15分钟；
6.15分钟后用手挤干大碗里的水；
7.倒入两勺酱油和一勺白醋；
8.倒入开水。没有白萝卜片为准；
9.盖上保鲜膜，冷藏2天。
