1.用冷水煮。冷水煮饺子是利用水温的逐渐升高,从内部慢慢加热饺子,时间稍长。一般冷冻饺子煮15-20分钟才熟。如果是肉馅的饺子,煮的时间会延长。
2.烧水。煮饺子是等水开了再进饺子。煮饺子的时间比较短,一般10-15分钟。