炸油糕的做法家常做法窍门


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1.取适量面粉备用。

2.把锅里的水烧开。

3.加入面粉搅拌。

4.加入适量花生油。

5.冷却后揉成一团,醒发一小时。

6.预留所需材料和填充物。

7.在锅里翻炒面粉。

8.白糖、熟面粉、黑芝麻粉拌匀。

9.将面团醒发,搓成刀状。

10.将皮卷成薄、中、厚三层,包入馅中。

11.依次包好备用。

12.炒锅入油,八分熟,放入饼坯。

13.用小火慢慢煎至金黄色浮起。

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