怎样鉴别真假蜂蜜几个方法搞定

真假蜂蜜五招鉴别 大家可以了解一下

1.看光泽和颜色。蜂蜜真的不是很清，是淡黄色或者琥珀色，最好是浅单色的。由于花粉不同，深色蜂蜜比浅色蜂蜜更有营养。假蜂蜜是冒充白糖或糖浆，呈淡黄色或暗黄色。

2.闻闻味道。真正的蜂蜜闻起来又纯又香。假蜂蜜有刺鼻的气味。

3.结晶鉴定。假蜂蜜是不结晶的，但是有些假蜂蜜加了白糖，可能会沉淀在瓶底。真正的蜂蜜晶体是柔软的，容易扭曲。蜂蜜的假捻有沙感。

4.含水量的识别。这个方法最简单。白纸上的蜂蜜滴。纯蜂蜜串珠，不会漏。掺了水的蜂蜜会慢慢渗出来，渗出越快，水分就越多。

5.味觉识别。蜂蜜真的很甜很好吃，微酸的味道，水晶块放进牙齿里很脆，含进去就化了。假蜂蜜苦涩，晶块嚼起来像砂糖，清脆响亮。