1.材料:五花肉500g调料:植物油、酱油、糖、料酒、桂皮、大料、葱、姜(碎)、味精。
2.五花肉洗净，切成方块待用；锅里热油，放入葱、姜、桂皮、大料炒熟；
3.炒出香味后，将五花肉翻炒，加入酱油、糖、料酒，翻炒一会儿，加水，将水烧开，再用小火煨；
4.等肉煮到软烂，汤稠了，放味精，就可以享用了。
