1.啤酒鲈鱼是由鲈鱼、啤酒、干洋葱、五花肉等制成的美味佳肴。
2.把鲈鱼换成刀煎一下备用。爆炒五花肉，然后放入小葱、蒜、姜片、葱依次翻炒；
3.将鲈鱼倒入锅中，迅速盖上锅盖，加入海鲜酱、耗油、桂皮、八角，大火煮10分钟；
4.鲈鱼煮熟后，把汤冲洗干净，把剩下的汤倒在鱼上。
