1.做法一:土豆去皮，切成条状。烧开水，加入薯条。煮三分钟，去除表面水分。锅里热油，放入薯条，小火慢煎，煎至金黄色，捞出。
2.做法二:土豆去皮切片，入锅蒸熟。用擀面杖把它压成泥。放一点盐在里面。加入适量的玉米淀粉。还有面团。把它卷成薄片。切成细条。油温五成热，在锅里炸。煎至金黄色。锅和盘子都做好了。
