黄桃挞的做法 教你做出美味西点
1.准备食材。蛋挞24个，淡奶油220克，牛奶160克，砂糖80克，鸡蛋4个，低筋面粉15克，炼乳15克，黄桃适量。
2.分离蛋黄。
3.将淡奶油、牛奶、细糖和炼乳倒入一个小锅中，加热并不断搅拌，直到细糖完全溶解。
4.冷却至室温后，加入蛋黄和面粉，搅拌均匀。
5.过筛备用。蛋挞水就好了。
6.将黄桃切成小方块。
7.将蛋挞皮放入烤盘。
8.将黄桃丁放入蛋挞皮中。
9、倒入蛋挞水，七分饱。
10.放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右，直到蛋挞水呈现焦斑。烤好后，用2个新鲜的黄桃装饰蛋挞。
