特别稀面的馅饼

1.面粉加温水，多加。就是用手捏不出来只能用筷子挑的湿度。用筷子反复搅拌。

2.用手揉搓薄膜，直到不碰到手为止。用湿布覆盖两个多小时。

3.将葱、姜、猪肉剁成肉末。

4.加入生抽、老抽、五香粉，朝一个方向搅拌均匀。

5.将酸菜剁成泡沫，控水，放入肉馅盆中，加入一勺香油和肉馅，同向搅拌均匀。

6.将面团揉成可以拉出薄膜的条状，分成10份。继续用湿布盖上。

7.在案板上刷一点油防止粘，吃一颗药卷成一圈。

8.放肉馅，像包子一样包起来。

9.合上嘴，往下压，卷成一个圈。

10.电饼铛刷油，加热，放入蛋糕坯中。一面变硬后，刷上香油，烤至金黄色。然后刷油继续烤。

1.烤至外皮膨胀，颜色金黄。

12、外皮光亮，一口下去基本都是肉。