1.火龙果牛奶丁配料:红肉火龙果50g，牛奶300ml，糖20g，玉米淀粉40g，椰子适量。火龙果牛奶丁的做法:准备好火龙果牛奶丁的配料，制作火龙果牛奶丁，红肉火龙果用一半，牛奶用纯牛奶，不要用草莓牛奶，香蕉牛奶之类的。将火龙果肉切块，将牛奶和糖放入破壁机中搅拌成火龙果奶。火龙果奶可以通过搅拌机如料理机和榨汁机来制作。将火龙果牛奶和玉米淀粉倒入炖锅中，搅拌均匀，然后开火，用中小火煮至粘稠。将椰蓉和火龙果奶放入容器中。椰蓉的作用是防止火龙果奶方块粘在容器上，椰蓉还可以增加风味。倒入煮好的火龙果牛奶面糊。如果希望表面平整，可以用刮刀刮。撒上椰蓉，常温或放入冰箱，待火龙果面糊凉后切成小块。火龙果牛奶方块可以用草莓或芒果代替火龙果。
2.蔓越莓奶糕配料:牛奶400ml、玉米淀粉60g、糖30g、蔓越莓干30g、椰子适量。如何制作蔓越莓牛奶蛋糕:准备蔓越莓牛奶蛋糕的食材，将蔓越莓干切碎。将牛奶、玉米淀粉和砂糖倒入炖锅中，将牛奶和玉米淀粉混合均匀，然后开大火，用中小火将面糊煮熟。在煮牛奶面糊的过程中保持搅拌，防止它粘在炖锅上。牛奶面糊煮好后，加入蔓越莓干，搅拌均匀。将蔓越莓牛奶面糊倒入容器中，在室温或冰箱中冷却。蔓越莓面糊冷却后会凝固。将蔓越莓牛奶蛋糕切成小方块，蘸上椰蓉调味。
3.豆粉汤圆的配料:100g糯米粉，100g水，适量豆粉，红糖。豆粉汤圆的做法:准备豆粉汤圆的食材。豆粉可以自己做，也可以购买。自己做豆粉，先把黄豆洗干净，放在煎锅里炸到好吃，再用破壁机搅拌成豆粉。将黄豆粉和红糖放在盘子里，搅拌均匀。将糯米粉放入容器中，加水搅拌成糯米面团。我用了100克糯米粉和100克水，但是水量可以少量多次添加。将糯米粉和水混合成面团即可。烧开水，放入汤圆。不要把它们做得太大。小汤圆很容易一个一个吃。捞起煮熟的汤圆，沥干水分。将汤圆放入红糖和豆粉中，擀开，表面裹上豆粉，就成了豆粉汤圆。
