1.煮粽子20-40分钟。
2.饺子的煮制时间要根据饺子的大小来判断。儿童的拳头大小较短，成人的拳头大小较长。糯米、红豆、花生等食材提前泡好。糯米提前泡好，煮起来更容易，同时口感也更好。通常煮粽子的水位淹没在米线中。不要在煮粽子的过程中加入生水。普通锅煮40分钟左右，高压锅煮20分钟左右。煮好的粽子用手捏会觉得软黏黏的。如果煮好了，需要加热，把粽子放在开水里煮10分钟左右就可以了。需要注意的是，糯米热量高，粘度大，不易消化，粽子不宜过多食用。
