蒸馒头水开后要几分钟

蒸馒头需要多长时间？

蒸馒头的时间是煮开后20分钟左右。蒸馒头的时间与馒头的大小和温度有关。一般3-4厘米大小的包子，煮沸后蒸10分钟即可。

蒸馒头需要多长时间

馒头蒸的时间取决于锅的大小、馒头的大小和火候。馒头蒸的时间一般是馒头烧开后20分钟。包子有大有小，越大蒸的时间越长，所以蒸多久取决于包子的大小。比如馒头直径3-4厘米，水烧开后蒸10分钟左右。如何判断馒头是不是蒸的？你可以拿一个馒头，用手压一压。如果馒头马上弹起来，证明已经蒸过了。如果有坑，证明温度不够。

有时候馒头做好了，但是拿出来之后很快就收缩了。怎样才能防止馒头缩水？首先，蒸的时候，盖子一定不能盖的太紧。火大了，锅盖盖得太紧，蒸汽出不去，就会缩成死人脸的馒头。只要滑过一点缝隙，馒头就软糯可口。