油淋干豆腐怎么做好吃窍门

豆腐怎么做好吃，家常油淋豆腐的做法步骤

切小葱、欧芹，装盘。豆腐洗净切成厚片，再切成小块。将豆腐焯一下，然后捞出沥干水分。将豆腐放入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油，撒上姜丝和香菜。锅里倒油，油烧至四成热，放入洋葱，炸至变黄，取出。最后把油烧热，倒在豆腐上，拌匀，再淋上酱油。

如何让豆腐好吃

成分:

豆腐300克，香菜25克，葱50克，姜1小块，盐1勺，味精1勺，胡椒粉1勺，酱油和色拉油适量。

豆腐怎么倒油:

1.切小葱、香菜，装盘；

2.豆腐洗净切成厚片，再切成小块；

3.豆腐焯一下，然后捞出沥干水分；

4.将豆腐放入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油，撒上姜丝、香菜；

5.锅内倒入色拉油，将油温烧至四成热，放入洋葱，炒至变黄后捞出；

6.最后把油烧热，倒在豆腐上，拌匀，再淋上酱油。

提示:

豆腐需要先焯一下。不要漂白太久。