1.生面条一般煮15分钟左右即可。面条如果用锅蒸，一般最大火蒸20分钟就可以了。需要开水，不要冷水，加点调料，配蔬菜食用。
2.在煮面的过程中，如果锅里的水开了，倒点凉水，让锅里的水停止沸腾。重复几次加冷水的动作，让煮好的面条受热更均匀，直到面条熟了出锅。
