家常土豆饼的做法最简单的

土豆洗净，去皮，用丝巾切丝，香菜洗净，切块。用筷子将欧芹、盐、面粉和鸡蛋搅拌成糊状。把锅里的油刷干净，用勺子把土豆丝糊舀进去，用勺子把散落的土豆丝收拾好。煎至一面变成金棕色，另一面变成金棕色，再小火煨一会儿，出锅。

如何自制土豆饼

主要材料:

土豆300克，面粉200克。

辅助材料:

香菜50g，盐4g，玉米油30ml，鸡蛋100g，清水。

土豆丝饼的做法:

1.土豆洗净去皮，香菜洗净切块，用丝巾擦拭土豆；

2.将香菜粉倒入其中，然后加入盐、适量面粉、两个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状；

3.锅刷油，用勺子把土豆丝舀进去，用勺子把散落在边上的土豆丝整理干净；

4.煎至一面变成金黄色，翻面，另一面煎至金黄色，小火煨一会，出锅即可。

提示:

1.土豆丝必须小心切。越薄越粘。越瘦越好。

2、中小火燃烧，忌烧锅。

3.一定要用不粘锅煎饼。