1.材料:鸡肉半只、榴莲壳、榴莲肉、枸杞子、姜、盐。
2.将鸡肉洗净，切成小块，焯一下。
3.取榴莲肉的白色部分和外壳，洗净，切块。
4、生姜捣碎，枸杞用清水洗净。
5.将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中，加入适量的水。
6.大火烧开后，转小火炖1.5小时左右。最好加入枸杞和适量的盐调味。
