1.将白萝卜洗净，切成条状，放入盆中，加盐，将萝卜腌出水面，将萝卜干挤出，摊开晾干2天左右。
2.晒干后放入花椒粉、五香粉、辣椒粉，加入白糖拌匀，再加入白芝麻、白酒揉匀，加入少许鸡精揉匀。最后，翻炒葱花，加入萝卜干，揉匀。放入保鲜盒，密封冷藏过夜。
