菜肉大包的做法

1.第一，把肉剁碎，越碎越好，这样吃起来会更香，熟的也快。中间可以放一些木耳，紫菜，花生油等。

2.这是决定包子味道的一个步骤。这一步，馅料一定要搅拌均匀，否则会咸淡无味，口感不好。放进去的材料一定要结合你的胃口。

3.这是确定形状的一个步骤。包子形状的好坏，形状的好坏，主要看这一步。可以多放点馅料，这样会更好吃。

4.把包好的包子整齐的放在垫子上，防止粘连，破坏原有的形状。

5.最后放入锅中。最好用冷水把锅烧开。这样做出来的馒头味道更好。因为是肉包子，所以蒸的时间会比较长。