1.材料:红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、糖80克、牛肉200克、盐适量。
2.做法:红辣椒洗净沥干切碎，牛肉切块备用。
3.往锅里倒油，加热。
4.姜蒜切细沫倒入锅中炒香。
5.加入切好的牛肉，煎至变色，将牛肉煎熟。
6.加入干黄酱、盐、糖翻炒均匀。
7.加入拧好的胡椒粉，搅拌均匀。
8.小火翻炒一段时间，让食材更入味。
9.再拿一个锅，多倒点油加热。
10.将煮好的热油倒在煮好的辣椒酱上。
