东北烧烤菜谱大全100种

1.材料A的配方:调味粉5斤，鲜味宝2斤，黑白花椒粉2对，五香粉15克。搅拌均匀。

2.材料B配方:腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克，蒜粉20克，味精20克，黑白花椒粉10克，葱姜粉20克。搅拌均匀。

3.材料C的配方:酱油320克，水150克，花椒15克，八角10克，葱20克，姜20克。大火烧开，放凉，泡三四个小时，然后去渣取汁。

4.材料D的配方:天津蒜蓉酱5袋，啤酒200克，味精20克。搅拌均匀。

5.材料E的配方:味精10公斤，鲜味宝2袋，五香粉30克，沙姜粉30克，花椒粉15克，八角粉10克，乙基麦芽酚250克，松肉粉15克，嫩肉粉15克。搅拌均匀。