家常自制奶酪的做法过程

1、酸奶主要成分1000ml

2.步骤:准备无油无水干净的奶酪制作工具:面盆、滤网、纱布。把滤网放在盆上，把纱布放在滤网上，把酸奶倒在纱布上。

3.盖上保鲜膜，盖上盖子，放下冰箱，过滤10小时左右。10小时后就会变成这样。盆里有很多牛奶。还是要过滤，用纱布包好。

4.在上面压一个重物。盖上保鲜膜，盖上盖子，放下冰箱，继续过滤12小时。大概就是这样。比第一次小多了。感觉不完整。再挤一点。做出来的奶酪味道和费城的差不多，市面上的奶油奶酪，但是感觉有点面条的味道。