广元凉面的做法最正宗的做法

1、将大米磨成浆，加入少许大米，为其口感加入少许糯米。

2.然后在抽屉和笼子里铺一层布，将米糊均匀倒入，蒸5-8分钟，取出晾凉，用刀切成1cm宽的细条。

3.加入酱油、醋、辣椒油、蒜水等调料，拌入凉拌酱即可食用。