氨水属于弱碱，是氨气的水溶液。无色透明，有刺激性气味，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性。
氨在氨水中很容易挥发，挥发率随温度和存放时间的增加而增加，挥发量随浓度的增加而增加。氨水有一定的腐蚀作用，对铜强，对钢差，对水泥很少，对木材也有一些。氨水是一种很好的沉淀剂，能与各种金属离子反应生成不溶的弱碱或两性氢氧化物。
氨水广泛用于工业、农业等。可用作军事上的碱性消毒剂。可用于洗涤羊毛、呢绒、坯布等。在工业上，也可用作染色助剂。农业上稀释的氨水也可以用作肥料。
